大连【中秋】阖家欢乐，别忘了保护胃肠健

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【中秋】阖家欢乐，别忘了保护胃肠健康哦！

中秋节，月团圆，这个节日一直是中华民族的传统节日。

不过，如今的人们，似乎把每个节日都过成了“吃货节”，中秋节也不例外。甚至有不少网友给出了“中秋节=月饼+大闸蟹节”的公式。

确实，中秋时节正是很多美食当令，赏月亮、吃月饼、吸田螺、尝柿子……和家人或朋友围坐一起，心情愉快之下，不知不觉可能就腹饱肚胀了。“每逢佳节胖三斤”大概就是这么来的！

为何中秋节期间更容易出现

肠胃问题呢?

中秋佳节健康饮食尤为重要，养胃护胃正当时，切莫贪图一时的口腹之欲。据医院以往的就诊数据记录，中秋期间因胃肠道疾病问题就诊的患者，总是比平时要多出不少。

每逢佳节，不光可能“胖三斤”，更可能的是“肠胃伤不起”

中秋期间肠胃病为何横行？

一是以月饼为代表的油脂类食物食用的骤然增多，它们是典型的高热量、高脂肪、高糖食品，不易被消化，同时还容易加重消化道负担。

二是节日期间不良饮食习惯及生活不规律的影响。节日期间活动多，很多人的生活规律被打乱，导致胃肠功能被严重地削弱。 

捍“胃”健康，从“吃”开始

1

餐前不喝酒饮料，合理喝酒控食量

节日少不了喝酒助兴，空腹饮酒不但易醉，而且容易损伤胃黏膜。碳酸饮料不只养分价值极低，还会阻碍胃肠对食物的消化接收。建议开席时，先不要畅饮，等进食一半时再饮也不迟。喝酒要恰当、适度，最好选用红葡萄酒和黄酒等。

2

月饼勿贪多，适量即可

在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水，这样对健康是很不利的，建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。

品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

3

零食搭配合理，可别放开吃

针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥，如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。

瓜子、花生等含油脂高，而且过多食用会使人口干舌燥，糖果类又含有很多糖份，都不适宜多吃。因此，虽然零食很诱人，食用起来要有所节制，千万别借着节日的借口放开怀猛吃。

4

平衡膳食，合理搭配

均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配，动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1，这样既保证了食物的多样化，又能满足口味的需求。

此外，吃得油腻不消化时，可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。发酵食物所含有的“有益微生物”会让食物发生奇妙的变化。发酵后的馒头、花卷、面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品营养更丰富。另外，发酵的面食热量较低，是减肥人士的首选健康食品，但糖尿病患者最好不要选择发酵面食。

5

荤菜多选鱼虾禽，烹饪办法应清新

荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。应点一些调味较为清新的菜肴，如清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖做法的菜。选择一些辣味、咸味较淡，光彩清新宜人的菜肴，尽量坚持食物自身的养分和风味。

应该减少油脂的过度摄入，多用蒸、煮、炖、卤等方法制作菜品;节日饮食还要注意不要太咸。节日期间副食吃多了(如话梅、薯片、火腿等)，食盐的摄入量也会随着增多，血液中的钠含量就会更高，这不利于健康。

6

海鲜美味不能多吃

中秋前后，正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。特别是在中秋佳节，全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐，此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜，海鲜虽美味，但不能多吃。

在吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥，因为茶中含有鞣酸，易跟虾、蟹中的蛋白质起作用，凝固成块状物，影响消化。

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